Seja bem-vindo(a) ao Gourmet UoD / Alameda Mamoré, 535 Alphaville - Barueri - SP (11) 4166.5701 / wagnerbrenner@gmail.com

Amaciador de carnes “orgânico”

O Deni Meat Tenderizer perfura todo tipo de carne e amacia quebrando as fibras e agiliza o tempero de marinados.

Particularmente não concordo em perfurar carnes para obtenção de maciez pois assim se desperdiça o suco interno que gera a suculencia.

Porém, para quem não conhece os cortes corretos dos mais variados tipos de carne, pode ser uma saída e sem aquele gosto dos amaciantes convencionais que rouba o sabor dos alimentos.

7 Respostas para “Amaciador de carnes “orgânico””


  1. Icone Gravatar 1 Wagner Brenner

    Isso substitui o bom e velho martelo?

  2. Icone Gravatar 2 Felipe Requião

    Existe também o velho e bom ‘jeitinho brasileiro’: coloque a peça de carne dentro de um saco plásticos (pode ser daqueles saquinhos de supermercado, desde que esteja bem lavado) e arremesse a peça contra o chão umas dúzias de vezes. O resultado são as mesmas fibras quebradas e carne molinha molinha.

  3. Icone Gravatar 3 Wagner Brenner

    Po Felipe, só não pode deixar as visitas (criança então, nem pensar) verem esse ritual. Já tinha ouvido falar em arremessar macarrão na parede pra ver se gruda, mas ficar jogando a picanha no chão… hahaha é a prmeira vez. Eu faço isso, mas é com o saco de gelo!!! :)

  4. Icone Gravatar 4 Bruno

    Se vc passar um pouco de mamão ou abacaxi na carne, funciona bem, e não fica gosto.

  5. Icone Gravatar 5 Felipe Requião

    Meu primo de 5 anos adora os churrascos lá em casa…rs. Por que será?

  6. Icone Gravatar 6 Felipe Requião

    Mudando um pouco de assunto, mas continuando na seção de brinquedos ‘gourmets’, a próxima atração será este ‘Milk Maker Tabajara’. É simples: vc inputa alguns grãos de soja no brinquedo, aperta um botão e em segundos tem o mais puro Leite de Soja natural e instantâneo…Ah, se meu priminho visse uma coisa dessas…http://gadgets.boingboing.net/2007/11/26/soyabella-soy-milk-m.html

  7. Icone Gravatar 7 Rafael Singh

    Se misturarmos alguns grãos de cacau com a soja, será que conseguimos um toddynho vegan?

Leave a Reply



Close
E-mail It