O Deni Meat Tenderizer perfura todo tipo de carne e amacia quebrando as fibras e agiliza o tempero de marinados.
Particularmente não concordo em perfurar carnes para obtenção de maciez pois assim se desperdiça o suco interno que gera a suculencia.
Porém, para quem não conhece os cortes corretos dos mais variados tipos de carne, pode ser uma saída e sem aquele gosto dos amaciantes convencionais que rouba o sabor dos alimentos.

