Gourmet @ Update or Die

O Designer Scott Graham acaba de inventar um “talher” que resolve do aperitivo a sobremesa.

O “Implement Six” possibilita 6 formas de utilização, é de material ecológicamente correto, pode ser lavado na lava-louças e foi desenvolvido para enfrentar as viagens com hospedagem em barraca, no camping.

O ainda protótipo tem baixo custo de produção e está disponível para interessados.

Mais aqui.

A importadora Boxer do Brasil acaba de trazer mais uma vedete para seu portifólio.

Trata-se da verdadeira cerveja Irish Cream Ale, a Wexford, que é produzida conforme a tradição e os métodos originais de fabricação.

Cremosa e com sabor de frutas, resgata um toque de caramelo e fundinho de lúpulo.

Vale a desgustação nesse inverno que já começa a dar o ar da graça.

Disponível nas melhores lojas e supermercados.

Faz algum tempo que procuro uma solução para fazer pizza na churrasqueira.

Testei uma receita que vai direto na grelha e ficou demais, mas acho que esse equipamento com termômetro e tudo parece bem legal.

Veja mais aqui sobre Grill Top Pizza Stone.

Clique aqui para aprender a fazer pizza direto na grelha.

O sonho de consumo de todo gourmet, a marca KitchenAid, acaba de inaugurar sua primeira loja no Brasil, na Av. Europa em São Paulo.

O Espaço Gourmet tem ambientes sensoriais que destacam a história da marca centenária, com cozinhas e espaços que são o delírio dos amantes da gastronomia.

Conheça a história da marca que começou com a invenção da “lava-louças” em 1886, por uma dona de casa.

Veja mais aqui.

O Guia Paladar do Estadão promove de 4 a 7 de junho em São Paulo, o megaevento “Paladar Cozinha do Brasil”, no hotel Grand Hyatt.

Participarão 47 renomados Chefs brasileiros e internacionais, mais 25 Experts e Sommeliers que realizarão workshops, degustações, almoços, jantares com interação intensa e muita próximidade com os participantes.

É possível participar apenas de uma degustação de vinhos, cervejas ou cafés ou se preferir, passar 2 ou 3 noites no hotel com direto a programação completa.

A idéia é proporcionar uma deliciosa imersão no mundo da gastronomia brasileira.

Corra que ainda dá tempo.

Veja a programação aqui.

O governo francês acaba de lançar uma coleção de selos com aroma chocolate para tentar resgatar o volume de correspondências enviadas, que despenca ano após ano.

A coleção comemorativa, celebra os 400 anos da chegada dos grãos de cacau no porto da cidade de Bayonne, que ficou famosa pelos seus chocolates e chocolatiers, que passaram a frequentar as mesas do Palácio de Versalhes .

São 10 selos que retratam a história do chocolate, da origem do cacau na América Central e na Amazônia até a chegada na França no século 16.

Na semana de 25 a 31 de maio acontece o evento anual dos Alimentos Orgânicos no Brasil.

Diversos movimentos espalhados pelo Brasil comemoram e difundem a agricultura saudável e o cuidado com planeta.

Acesse aqui o site do Ministério da Agricultura com a programação completa dos eventos no seu estado.

Para incentivar, selecionei o serviço de alguns produtores que entregam cestas de produtos orgânicos em casa com uma variedade incrível.

Sítio A Boa Terra

Rede Orgânica

Caminho da Roça

Pesquisando e tentando descobrir a tradução para “Splayd” (talher unificado) do post do Wagner , acabei encontrando  sua origem e história.

O talher existe e foi inventado pelo australiano William McArthur em 1940, para obviamente facilitar o cerimonial de cada refeição e economizar espaço na mesa e aço inox utilizado em sua produção.

Na Austrália seu uso é muito difundido e diversas empresas comercializam o Splayd por unidade e conjuntos com várias quantidades e design variado.

Veja mais aqui e aqui.

Os bebês entraram na onda dos orgânicos com direito a Chef renomado, com o lançamento dos produtos “StoutBaby“.

O festejado Chef Tyler Florence lançou uma linha de produtos orgânicos para bebês  composta de  frutas e legumes, que é uma verdadeira perdição.

Os produtos  são desidratados e apresentados em forma de chips, biscoitos, grãos e “papinhas” . A linha possui uma grande variedade de sabores  e beneficia 2 estágios dos pequenos: até 6 meses e  7 meses em diante.

Veja os pack’s e a linha completa aqui.

Após alguns goles de vinho tinto os pigmentos tingem a boca formando manchas e parece que nunca mais sairá.

A “Borracha” lançou o Wine Wipes que limpa os labios e os dentes deixando livre de gosto e manchas ou pronto para recomeçar a degustação.

A embalagem contém 20 unidades e o recipiente pequeno cabe em qualquer bolso.

E ainda tem um mini espelho na tampa.

3 embalagens por USD 18 aqui.

Não tem nada mais chato quando “roubam” aquele drink que foi suado para conseguir em uma festa concorrida.

Sem contar que depois de levantar do seu lugar para buscar a sua bebida, alguem senta no seu canto.

Para evitar esse tipo de desastre inventaram os identificadores de copos, taças, latinhas e até garrafas.

Veja o sortimento completo da Amazon.

A “Scorpion Vodka” da Edible é produzida com pura vodka destilada diversas vezes e com direito a escorpião 100% comestível, como garante o fabricante.

A iguaria é criada numa fazenda no sul da China e o processo de desintoxicação permite que o bichinho seja desgustado após o último gole.

Bom, depois de beber toda a garrafa acho que é possível encarar a esquisitice.

A sugestão de drink do site é o “Dramatic Scorpion Martini”, com o escorpião boiando e direito a azeitona.

Encara ou Não Encara?

Por 18 libras aqui.

A consagração da pizza no Brasil e principalmente em São Paulo nos leva a pensar que as redondas sempre permaneceriam tradicionais, famosas e deliciosas.

Mas depois da revolução da pizza preparada em forma de cone, tudo mudou.

Hoje temos 6 marcas de franquias espalhadas pelo país, fornecedores de equipamentos e todos os ingredientes incluindo o cone `a disposição dos muitos interessados em empreender nesse negócio inusitado.

O negócio é tão criativo que o seu desdobramento parece não acabar. A marca espanhola “Coneinn Pizza” , presente em diversos países, lançou os cones congelados em embalagens e quantidades diversas para preparar no microondas em 2,5 minutos.

Veja aqui como os espanhóis do ” Coneinn Pizza” estão inovando e produzindo 450 milhões de cones por ano.

Conhecendo o “segredo” do início do processo, fica bem mais fácil.

Outro dia soube de um churrasco chamado de “hamburgada”.

Parece que o churrasco de hamburger caiu no gosto dos brasileiros.

Para os adeptos dessa prática de inúmeras receitas criaram o “Adjust-A-Burger”, que permite calibrar o tamanho, peso e padrão dos hamburgers.

Por apenas USD 4,99 aqui.

Veja mais facilitadores da cozinha aqui.