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Luiz Iannone disse às 8:34 pmBela dica para presentear. abs -
Duda Hernandez disse às 12:56 pmBelíssimo vinho mesmo. E já vem com uma ótima história pra contar. -
mauricio tagliari disse às 4:17 pm"vieneto "foi mal... foi a pressa. me perdoem meus ancestrais do vêneto! -
FABIO DE CARVALHO disse às 8:40 amQUERO COMPRAR UM VINHO DA MARCA RIPASSO 2005 (ÍTALIA ) -
FABIO DE CARVALHO disse às 8:41 amONDE COMPRAR NO BRASIL
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FABIO DE CARVALHO disse às 8:42 amGRATO
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Bebidas
ripasso é um tipo de vinho italiano, do vieneto, produzido com uvas clássicas de valpolicella (corvina, rondinela e molinara) que, depois de fermentado, é depositado em barris que contêm a borra dos vinhos mais potentes (reciotos e amarones). Esse processo, que dura de duas a três semanas, dá ao ripasso mais corpo, cor, taninos e sabores mais complexos. É uma técnica antiga, trabalhosa, mas resgatada na década de 1960, tendo se popularizado nas décadas de 1970 e 1980. este “valpolicella classico superiore ripasso pojega 2005 de guerrieri rizzardi ” trazido pela importadora vinci me impressionou pelos aroma de ameixa, baunilha, tabaco e pimenta mas principalmente pela elegância e equilíbrio. e numa ótima faixa de preço: U$39,90. os ripassos geralmente são mais caros.
