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Fique por dentro Gourmet » Blog Archive » Sopas de inverno no Carlota | Gourmet @ Update or Die disse às 6:14 pm[...] 535 Alphaville - Barueri - SP (11) 4166.5701 / wagnerbrenner@gmail.com … fique por dentro clique aqui. Fonte: [...]
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Dica do Chef
O restaurante Carlota, da chef Carla Pernambuco, está com novidades no menu: sopas, cremes, brodos e caldos para o inverno. Aliado com o ambiente aconchegante, o menu sazonal será servido durante oito semanas, até agosto.
O Carlota preparará um sopa diferente a cada semana, com receitas com influência oriental e inovações feitas pelo restaurante. A receita desta semana é sopa de cebola francesa com crosta, ótima pedida para o feriado. O cappuccino de cogumelos foi o prato escolhido para a última semana de julho e, para a primeira semana de agosto, é a vez do tradicional cappelletti in brodo. De dar água na boca!
Carlota
Rua Sergipe, 753, Higienópolis
Tel.: (11) 3661-8670