Vocês sabiam que existe dieta específica para atletas praticantes de sumô? Eu nunca tinha parado para pensar nisso pelo menos. Para mim era só uma questão de liberar geral, de enfiar o pé na jaca. E há pratos especiais para os sumotori. É o que conta a jornalista Elis Marchioni aqui. Ela fala de duas casas especializadas em comida de sumotori (os lutadores de sumô) no bairro da Liberdade, em São Paulo: o restaurante Bueno e o bar típico Kintarô. Entre os pratos de destaque, tem o “chanko nabe” – caldeirada de tiras de carne de porco ou frango com verduras.
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Luiz Iannone disse às 7:02 pmEu achei que a dieta era super calórica e gordurosa. Mas pensando nos japoneses sempre aparece uma boa surpresa. abs
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1 Resposta para “Chanko nabe e outros pratos de sumotori”
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Eu achei que a dieta era super calórica e gordurosa.
Mas pensando nos japoneses sempre aparece uma boa surpresa.
abs
