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Luiz Iannone disse às 10:29 amEssa idéia de "cheiro" no ponto de venda é bem interessante para a experiência de consumo. -
Marcelo Micucci disse às 6:04 pmMuito interessante; mas fica a pergunta: satisfaz ou provoca ainda mais a vontade! -
Fique por dentro Chocolate » Blog Archive » Le Whif: inalando chocolate | Gourmet @ Update or Die disse às 3:42 pm[...] de café. Segundo ele, isso é só o começo, pois novas inovações da … fique por dentro clique aqui. Fonte: [...]
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Chocolate, Encara ou Não Encara?, Sensorial, Você Sabia?
Le Whif, uma invenção do professor David Edwards, de Harvard, propõe uma nova forma de comer chocolate sem calorias - inalando, como no vídeo abaixo.
Nos sabores mint chocolate, raspberry chocolate, mango chocolate e plain chocolate, o professor sugere que seja ótimo para enganar o apetite, acompanhado de uma xícara de café. Segundo ele, isso é só o começo, pois novas inovações da culinária que envolvem a inalação estão sendo desenvolvidas pela Foodlab at Le Laboratoire, centro de arte e ciência de Edward, em Paris.
As possibilidades culinárias estão sendo reveladas ao longo do ano pela Le Whif World Tour, que já passou pelo Festival de Cannes deste ano.
As encomendas podem ser feitas pelo site, sendo que o pack com 24 “whifs” custam 39 euros.
Embora a ideia seja sem dúvida maior do que substituir uma coisa pela outra, acho interessante que uma loja de chocolates seja perfumada com tal aroma, mas nem com a promessa de chocolate sem calorias eu consigo pensar em substituir um bom pedaço do doce!
