http://gourmet.updateordie.com Just another Updaters weblog Fri, 19 Mar 2010 12:10:52 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Já faz algum tempo que o Macaron aparece em tudo quanto é patisserie, blog de receitas, aulas de culinária, festa de casamento e mesmo no encontrinho das amigas. O Macaron virou moda e ameaça o lugar dos cupcakes, o queridinho da mulherada. O que ele tem de especial? Uma verdadeira ... http://gourmet.updateordie.com/eventos/2010/03/o-dia-do-macaron-vem-ai/ O CIVC (Comité Interprofessionnel du vin de Champagne) anunciou ontem uma nova garrafa standard, agora com 65g a menos. Passando de 900g para 835g, a região diminuirá sua emissão de CO2 em 8.000 toneladas, o que equivale a emissão anual de 4.000 carros. A garrafa já foi testada para manter ... http://gourmet.updateordie.com/vinho/2010/03/champagne-agora-verde/ Olhem só que gracinha essas nuvens de marshmallow para colocar no chocolate quente! O saquinho (115g) custa US$4,95 e pode ser comprado na Herriott Grace. A dona dessa lojinha de coisas bacanas de cozinha, Nicole Herriott, também tem um blog lindo, o Forty-sixth at Grace. Vale a pena conferir. Via @A_Moderna http://gourmet.updateordie.com/acessorios/2010/03/chocolate-quente-nas-nuvens/ The pioneer Woman é o nome do blog de Ree Drummond, uma americana que morava em Los Angeles até o dia em que se apaixonou por um cowboy. Em nome do amor, Ree se mudou para um rancho em Oklahoma e deixou para trás a sua vida mimada e urbana. ... http://gourmet.updateordie.com/livros/2010/03/the-pioneer-woman-o-filme/ Descobri agorinha mesmo um site genial e preciso compartilhar com aqueles que adoram fotos e que buscam algumas referências em sites, como Flickr, para ilustrar uma ideia com a melhor foto possível. O site www.airtightinteractive.com possui uma ferramenta chamada Flickr Related Tag Browser, um baú que reúne todas as ... http://gourmet.updateordie.com/mao-na-roda/2010/03/bau-de-fotos-online/ Dando uma olhada na Tok&Stok do Shopping Market Place encontrei essa lousa Menu, que é um adesivo em vinil para se escrever com giz. Apesar da utilidade para alguns estabelecimentos, gostei mais dela pois pode ser um quadro para casa mesmo, onde você escreve coisas pra se lembrar, ou ... http://gourmet.updateordie.com/acessorios/2010/03/menu-lousa/ Via Área 3, me divirto! (Tá bom, não precisa exagerar…) http://gourmet.updateordie.com/entres-estantes-e-panelas/2010/03/e-ja-que-estamos-falando-em-slow-food%e2%80%a6/ Agora sim: na próxima quarta-feira recomeçam os encontros mensais para se debater algumas questões da gastronomia - o Entre Estantes & Panelas. Com o tema Pergunte diretamente ao Slow Food, Carlo Petrini, fundador do movimento Slow Food, falará sobre alimentação com consciência e da importância dos chefs quanto ao resgate ... http://gourmet.updateordie.com/eventos/2010/03/entre-estantes-panelas-pergunte-ao-slow-food/ Comprar vinhos franceses nem sempre é fácil. Não entendo o porquê dos franceses não colocarem mais informações sobre seus vinhos nas etiquetas como, por exemplo, as cepas utilizadas ou as principais características do vinho. Por que não ajudar e ensinar o consumidor? Me parece que eles partem do princípio de ... http://gourmet.updateordie.com/vinho/2010/03/cahors-ajudando-o-consumidor/ Após ouvir repetidamente  minha amiga falar dos maravilhosos cupcakes da Berko, no bairro do Marais, fui com ela experimentá-los. De fato, fiquei impressionada com os pequenos e apetitosos cupcakes da vitrine. Muitas opções de sabores, cores e até de tamanho. Porém, do outro lado foi que eu encontrei a perdição: ... http://gourmet.updateordie.com/sobremesa/2010/03/berkocupcakes-e-cheesecakes-em-paris/