Rap 10 Pullman, o “multiuso”
A Pullman acaba de lançar o que será uma revolução no segmento de pães e produtos para refeições rápidas.
O Rap 10 é uma massa fininha semi-pronta a base de farinha de trigo própria para o preparo de wraps, cones, pizza cone, panquecas, tacos, trouxinhas recheadas e várias receitas de sobremesa.
Eu provei aquecido em frigideira e recheado de calabreza com quejo em formato de taco.
Veja as receitas aqui.
November 28th, 2007 at 12:38 pm
Sensacional!!!!!!!! Vou provar!
November 28th, 2007 at 4:12 pm
Provei e, de fato é um produto interessante e inovador AQUI NO BRASIL. Já provara há alguns meses um similar da Barilla, chamado Piadelle, que é baseado num pão toscano chato, à base de farinha e manteiga, chamado Piadina. O da Barilla com certeza tinha qualidade superior, pois continuava macio ao invés de quebradiço depois de quente, e apresentava um sabor muito mais amanteigado, em contraste com o Rap, feito com gordura vegetal que não tem um sabor tão elaborado. Por enquanto continuarei comprando o Rap, por ser único no país e por ser prático e gostoso — o da Barilla foi trazido da Itália por minha cunhada. Mas assim que encontrar o da Barilla por aqui, mudarei com certeza minha escolha.
November 29th, 2007 at 7:14 pm
Vou procurar o Piadelle.
Valeu a dica.
August 31st, 2008 at 6:12 pm
Eu conheço um restaurante muito bom em São Paulo na Vila Olimpia , que faz a verdadeira piadina….Vale a pena conhecer…
August 31st, 2008 at 7:40 pm
Juliana,
Conte para nós o nome do restaurante.
September 15th, 2008 at 5:36 pm
O La Piadina é um restaurante onde os amantes da gastronomia italiana têm a oportunidade de saborear pratos típicos de várias regiões da Itália, da maneira como realmente são e preparados por grandes Chefs nativos.
Um dos propósitos do La Piadina é trazer a São Paulo um prato típico da região da Emília Romagna e pouco conhecido entre os brasileiros. Chamado de Piadina ou Piada, rapidamente se espalhou por toda a Itália e, posteriormente, por diversos países da Europa. Atualmente encontra-se em outros países, como os EUA, Japão, Austrália, Oriente Médio, entre outros.
Inventada na época dos antigos Romanos, a Piadina é um “pão” típico italiano elaborado à base de farinha e azeite extra virgem. Há muito tempo é a base da culinária Romagnola, região histórica da Itália setentrional que, atualmente, em conjunto com a Emília, formam a região da Emília Romagna.
Inicialmente a Piadina era feita somente com farinha e água. Na antigüidade somente era vista nas mesas das famílias mais humildes que a utilizavam com a finalidade de substituir o pão, pois era preparada com ingredientes que refletiam maior sensação de saciedade. Com o passar dos séculos, sua receita foi adaptada e enriquecida com outros ingredientes.
Atualmente tornou-se bastante sofisticada, seja na forma de lanches com recheio doce ou salgado ou substituindo o pão como acompanhamento de vários pratos e antipastos.
A Piadina pode ser consumida quente ou fria dependendo de seu recheio. As mais tradicionais são recheadas com diversas combinações.
Para acompanhar, seja a Piadina ou as massas frescas, preparadas diariamente pelo Chef, o restaurante dispõe de adega com vinhos de várias regiões da Itália, como também da França, Portugal, Chile, Argentina e Brasil.
www.lapiadina.com.br
Rua Prof Atilio Innocenti, 911
October 11th, 2008 at 7:27 pm
Olá Luiz, o restaurante se chama La Piadina Cucina Italiana e é a primeira casa especializada em Piadinas no Brasil. Localiza-se na Rua Professor Atílio Innocenti, 911, próximo à Avenida Brigadeiro Faria Lima.
Vale a pena acessar o video transmitido pela Rede Bandeirantes em rede nacioanl, dá aguá na boca. Segue o link: http://br.youtube.com/watch?v=uy0XdufsW7A
Saudações.
www.lapiadina.com.br