Lugar de mulher é na cozinha
(por Regiane Bochichi via HSM UoD)
Como a Adriana revelou uma receita bem guardada e hoje é dia internacional da mulher, vou continuar no assunto e dar a dica do lançamento de “Elas à mesa: 10 mulheres no comando de cozinhas de São Paulo”. O livro de Júlia Reis mostra como essa turma que tem Ana Luiza Trajano, Clo Dimet, Morena Leite quebrou a barreira dos grandes chefs - sempre homens - e conquistaram o estômago dos paulistanos. Aliás, reconquistaram um território que sempre foi feminino. Uma das personagens retratada é Paula Lazaranni, do restaurante Spadaccino. Ela trabalhou na HSM e já naquele época cuidava do restaurante, do seu trabalho aqui, da casa, da beleza e de tudo mais que um mulher se ocupa e se preocupa. A noite de autógrafo é 13 de março, às 19 horas, na Livraria Cultura do Conjunto Nacional.