O Brasil possui algumas ervas, especiarias e pimentas que se confundem com a nossa história.
Dizem que foram trazidas da Índia e do Oriente mas a fama está presente em nossa culinária de norte a sul.
Encontrei esse “guia” da PubliFolha escrito por Gabriela Ebertta e Michelle Seddig Jorge que relata diversos usos e histórias de 40 tipos de temperos muito difundidos na gastronomia brasileira.
Leia mais aqui.
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