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Luiz Iannone disse às 2:49 pmParece tartaruga! -
Galinha preta | Marketing na Cozinha disse às 5:38 pm[...] são criadas em larga escala em fábricas, as galinhas pretas são criadas soltas, ao ar livre. Via UpdateorDie [...] -
Wagner Brenner disse às 9:11 pmNossa, a gente vê e acha exótica. Mas aí ela aparece depenada e nossa, exótica-plus. -
Luiz Silveira disse às 9:45 pmSei que é o outro tipo de galinha preta que temos no Chuta, mas se alguém por acaso souber alguma receita (de comida!) com essa galinha preta, por favor me avise. -
Nathalia disse às 12:24 ameu acabei de comprar um casal...em Imperatriz no Maranhão... elas são lindas...
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Você já viu uma galinha preta? E eu não digo uma galinha de penas pretas, mas uma galinha de pele preta? Pois é, elas existem (pelo menos eu não as conhecia!). A “Silkie Chiken” ou “Black Chicken”, como é chamada, possui uma plumagem branca e sedosa e a pele preta. Encontrada na China, Índia e Sudeste da Ásia, são mais faceis de serem domesticadas porque são de natureza mais tranquila.
Não só elas possuem a pele preta, como os ossos também são pretos. Mesmo assim, a carne não tem um gosto tão diferente. Essa pequena diferença de sabor vem das diferentes criações: enquanto as galinhas comuns são criadas em larga escala em fábricas, as galinhas pretas são criadas soltas, ao ar livre.
Bom, se alguém encontrar galinhas pretas à venda no Brasil, por favor, me conte onde!
