Gourmet @ Update or Die

Quando vi esse post no UoD fiquei com muuita vontade de Kit Kat. Confesso, é uma das minhas fraquezas!
E não é que caminhando pelo escritório encontrei um saco cheio deles na mesa do diretor? Adoro quando esses sonhos, desses bem pequenos, se realizam! Chequem o post feito pela Paula Rizzo, via UoD:

Lindo este projeto da JWT de Auckland para Kit Kat que transforma pôsteres em cadeiras de montar para acompanhar festivais de música ao vivo. Posicionados estrategicamente à entrada dos parques e praças, davam um sentido bacana ao posicionamento “Have a Break”.

Sugestão de embrulho para presente de vinhos e chocolates:

Eu tenho o terrível costume de sempre deixar as coisas para última hora, presentes de Natal então, nem se fala… Para alguém que também tem esse hábito ou mesmo para aqueles presentes que surgem de última hora, tenho a dica de uma lembrancinha que ganhei de uma amiga querida e que foi uma das coisas doces mais gostosas que comi nos últimos tempos. Além de serem um charme de presente-enfeite (que não duram como enfeite, confesso, impossível de resistir), as bolas de chocolate da Pati Piva, feitas com chocolate ao leite recheadas de um delicioso brigadeiro mole, envoltas em papel laminado dourado com laços de fita vermelhos, são um belo presente para desejar coisas boas neste final de ano. Você monta seu kit, que pode vir com os doces com temas natalinos, incluindo aqui os biscoitos de manteiga, bombons e o que mais der vontade, tudo colocado dentro de uma caixinha maravilhosa. Confesso, fiquei encantada, e enviei uma mensagem para ela na hora agradecendo o mimo!

PATI PIVA
Rua Oscar Freire, 154, Jardins
Tel.: (11) 3062-5046

Que tal começar a semana com uma musiquinha?  La Femme Chocolat conta a história de uma garota que comeu muito chocolate e…acabou engordando! Acredito que muitas de nós, mulheres, já tenham passado por isso em algum momento, não é mesmo? Nada melhor do que encarar com humor. Divirtam-se.

Tradução da letra:

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Acabo de voltar do Salão do Chocolate que aconteceu dos dias 14 a 18 de outubro aqui em Paris. O evento, que também acontece em Nova York, Tókio, Pequim, Moscou e Xangai, reúne diversos produtores para uma grande mostra e venda de seus produtos. Esta foi a 15 edição do salão que é destinado não só aos profissionais do ramo, mas a todos os amantes de chocolate.

Estava feliz da vida com o evento e cheguei cedo para evitar filas. O salão era uma grande pavilhão com dezenas de quiosques dos mais diversos tipos de chocolates: ao leite, amargo, branco, puro, com recheio, com caramelo, com frutas, com amêndoas e até com azeite e flores. Muitas opções e grande parte delas de dar água na boca. A parte boa era não passar tanta vontade já que quase todos davam amostras. Algumas esculturas de chocolate enfeitavam e faziam o público arregalar os olhos.

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Você já experimentou O melhor bolo de chocolate do mundo? Se já ouviu falar sobre mas nunca experimentou, não perca, é uma delícia sentar em uma das três docerias que ficam em São Paulo e provar o bolo, que é realmente bem gostoso. Para alguns, muito doce, mas para quem gosta, de fato, uma das melhores coisas do mundo.
A novidade agora é que você pode encomendar o bolo e levar para casa o kit da foto, cheio de graça e vendido à parte, que ajuda na correria do dia a dia. Adorei!


(Via)

Foi lançado em Londres o chocolate mais caro do mundo. Valendo £961,48 (aproximadamente R$3mil), o Wispa Gold é folheado a ouro comestível e tem sua embalagem também feita de ouro. Ele fica exposto na loja de departamentos Selfridges até a chegada da sua versão de £0,55 às lojas. Retirado do mercado em 2003, ele retorna atendendo ao pedido dos 22.000 fãs da comunidade “Bring back Cadbury’s Wispa Gold”, no Facebook.

Neste domingo dei um pulo até a cidade de Penedo, Rio de Janeiro, com a minha família. Depois de ouvir tanto sobre o lugar, cheio de charme e de comidas gostosas, fui lá conhecer um pouco da cidade. Na verdade mesmo, fui lá comer o que a cidade oferecia de bom.

Com vários restaurantes espalhados pelo centro da cidade, você fica em dúvida na hora de escolher, porque muitas vezes são um ao lado do outro, servindo a mesma especialidade: truta. Escolhemos um e comemos um truta deliciosa e em seguida, comemos sorvete em uma sorveteria filandesa movimentada da cidade. Tinha sorvete de nozes, figo, maracujá, uma coisa mais gostosa que a outra. Mas confesso, que o melhor mesmo, e o motivo de estar contando sobre a viagem é a Fábrica de Chocolates Artesanal Finlandês. Localizada logo na entrada da cidade, a loja é pequena para tanta gente. Tem barras de chocolate caseiro, trufas, bombons, línguas de gato, pingos de chocolate com recheio de leite condensado e doces caseiros. O doce de nata chama atenção, e ao levar o pote menor, você ouve um cliente dizendo que vale muito mais a pena levar o maior, porque é muito bom mesmo. Na dúvida, levamos o menor, e é claro, ao experimentar o doce, ouço a seguinte frase: “É, realmente, poderíamos ter trazido o maior, é muito gostoso!”. O doce de nata suíça é feito pela Reserva de Minas, em Machado - MG, e é um daqueles poucos doces que você compra pronto e parece ter sido feito em casa, sem muito açúcar mas muito saboroso.

Penedo é uma dica para um passeio gostoso, uma alternativa às cidades de inverno lotadas nesta época. A cidade é cheia de pousadas e as pessoas são muito gentis, fica a vontade de passar o fim-de-semana tranquilo por lá, aproveitando o friozinho da cidade, regado a muito, mas muito, doce de nata.

Le Whif, uma invenção do professor David Edwards, de Harvard, propõe uma nova forma de comer chocolate sem calorias - inalando, como no vídeo abaixo.

Nos sabores mint chocolate, raspberry chocolate, mango chocolate e plain chocolate, o professor sugere que seja ótimo para enganar o apetite, acompanhado de uma xícara de café. Segundo ele, isso é só o começo, pois novas inovações da culinária que envolvem a inalação estão sendo desenvolvidas pela Foodlab at Le Laboratoire, centro de arte e ciência de Edward, em Paris.

As possibilidades culinárias estão sendo reveladas ao longo do ano pela Le Whif World Tour, que já passou pelo Festival de Cannes deste ano.

As encomendas podem ser feitas pelo site, sendo que o pack com 24 “whifs” custam 39 euros.

Embora a ideia seja sem dúvida maior do que substituir uma coisa pela outra, acho interessante que uma loja de chocolates seja perfumada com tal aroma, mas nem com a promessa de chocolate sem calorias eu consigo pensar em substituir um bom pedaço do doce!

Cada um adapta a “marca Obama” a seu modo, e eu adorei esta adaptação culinária.

As Obamitas são feitas com ingredientes básicos de biscoitinhos, como chocolate, nozes, açúcar, farinha e manteiga. A graça mesmo fica no nome e na ideia embutida de que fazem bem para seu dia-a-dia, com o propósito de fazer rir, aumentar o ânimo e divertir. Custam 12,90 euros, 250 gr, são vendidas na Espanha e pelo site, podem “ser seguidas” pelo Twitter e Facebook.

Abaixo um vídeo sobre como são feitas as Obamitas.

O governo francês acaba de lançar uma coleção de selos com aroma chocolate para tentar resgatar o volume de correspondências enviadas, que despenca ano após ano.

A coleção comemorativa, celebra os 400 anos da chegada dos grãos de cacau no porto da cidade de Bayonne, que ficou famosa pelos seus chocolates e chocolatiers, que passaram a frequentar as mesas do Palácio de Versalhes .

São 10 selos que retratam a história do chocolate, da origem do cacau na América Central e na Amazônia até a chegada na França no século 16.

O maior “Ovo de Páscoa do Mundo” foi elaborado em Roma esse final de semana em um Shopping.

Pesando mais de 2,5 toneladas foi vendindo aos pedaços e sua renda revertida para as vitimas do terremoto da região de Abruzzo.

Mais fotos da guloseima de mais de 6 metros aqui.

Deixei para fazer os posts de Páscoa no dia seguinte ao domingo, para, como eu posso dizer, poder contar sobre o assunto ovos de páscoa com maior conhecimento da causa. Como parte desse processo encontrei mais um motivo para se falar da chef Carole Crema: o Ovo de Páscoa de Paçoca do La Vie en Douce. Uma delícia, com casca de chocolate ao leite e pedaçinhos de paçoca, cheio de bombons cremosos com recheio de “dadinho” e cobertura de chocolate. Muito bonita a embalagem inspirada na Índia, aproveitando a tendência. Ganhei no fim-de-semana e adorei! Para quem não aproveitou na Páscoa, dá para experimentar o bombom de paçoca, vendido por unidade na loja durante o ano inteiro, que custa R$ 69,00 o kilo (o que significa muitos bombons, muitos mesmo!). Comprei um punhado e gastei em torno de R$ 10,00… Vale a pena!

La Vie en Douce
Rua da Consolação, 3161

Lendo o post da Camila sobre a moda dos Cupcakes, me lembrei automaticamente da sensacional Muffin Man do Zappa. É, o site é de gastronomia mas como eu não sou entendido no assunto contribuo como posso.

[audio:http://lisgi1.engr.ccny.cuny.edu/~makse/MUSIC/Zappa_Beefheart/Bongo%20fury/Muffin%20Man.mp3] Muffin Man

Expanda o post para letra.

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