Chocolate quente para esquentar!
Faça em casa, aqueça a família e esqueça das calorias.
Chocolate quente para esquentar!
Faça em casa, aqueça a família e esqueça das calorias.
A chuva trouxe uma folga do sol e calor dos últimos meses para os cariocas. Não dá pra reclamar, até que um casaco e um pouco de café quente não fazem mal a ninguém - até sentimos falta, pra sermos sinceros. Diretamente do sofá, o casal aqui traz as seguintes dicas pra quem quiser um lanche gostoso fora de casa hoje: Café Severino, na Livraria Argumento (Leblon), o tradicionalíssimo Chaika ou o Alessandro&Frederico Café, ambos em Ipanema. Em troca das dicas, quem pode pegar a pipoca no microondas pra gente?
(por Adriana Salles Gomes, via HSM UoD)
(Inspirada no e-mail enviado pela Africa Madueño, uma espanhola abrasileirada que mora nos EUA. Tks!) O mexicano Gerardo Barrera de Negri está fazendo circular na internet um e-mail que vai enfurecer a Neiman Marcus, a sofisticada loja de departamentos dos EUA. Ele comeu uns cookies “deliciosos” numa filial de Dallas (Texas) e pediu a receita à garçonete, que disse não ser possível repassá-la. Ele insistiu, disse que estaria disposto a comprá-la, tão gostoso o quitute era. Comprar sim, disse ela, acrescentando que a receita custava “two fifty”. Ora, pensou ele, US$ 2,50 está ótimo. Ele deu o ok e pagou com cartão de crédito (sem conferir os valores na hora, pelo jeito, como muitos de nós fazemos). Quando recebeu a fatura, viu que a receita custara US$ 250. Acho que a garçonete não levou em conta o fato de ele ser estrangeiro e, em vez de dizer “two hundred and fifty”, falou informalmente, como se faz lá. Gerardo reclamou com a Neiman Marcus e foi, segundo ele, tratado com indiferença. A conversa acabou assim:
– Não lhe devolveremos o dinheiro, faça o quiser. – Mesmo que eu espalhe essa receita caríssima pela internet? – Desejaríamos que não o fizesse.
Pois foi exatamente isso que Gerardo fez. O e-mail chegou a mim e, se alguém quiser a receita pode me pedir, o cookie é muito BOM mesmo! Agora, uma reflexão business: vale a pena esse desgaste para a Neiman Marcus por conta de uma falha de comunicação de uma funcionária de linha de frente com um cliente — ainda mais derivada do idioma? Não era melhor a empresa ter devolvido o dinheiro do que arrumar um ex-cliente “terrorista”? Se bem que, por outro lado, isso é marketing viral do cookie da Neiman Marcus. Sei lá, mil coisas, como o mundo tá difícil!
Olha .. eu não sei vocês , mas para nós os melhores docinhos do Rio e quiça do Brasil, são os bombons e brigadeiros da Fabi. Ela ainda não possui uma loja, mas vende suas gostosuras que nem água! Gente famosa, grandes executivos, socialites e também meros mortais, como eu e o Hugo, são alguns exemplos de clientes fidelíssimos dessa menina que começou cedo, mas já teve seus doces comentados até na Veja-Rio. Fica a dica para a Páscoa !
(por Marcos Teixeira, via Trippin’ UoD)
Vai a NY? É chocólatra? Pronto, aqui vai um dose a mais de tentação para alimentar o seu doce, branco ou meio amargo vício. New York City Chocolate é um guia on line completo e detalhado de como encontrar chocolate de qualidade na cidade. Tem ícones que indicam se o local comercializa barras, trufas, chocolate quente ou se abriga uma fábrica. Ao lado o mapa do site que transforma Manhattan na ilha do Willy Wonka.
O site Seventypercent comercializa chocolates finos de todos os tipos e de vários países.
Dentro do site tem a Chocopaedia uma enciclopédia sobre o chocolate bem interessante e também um canal sobre os mestres do chocolate e fabricantes do mundo do cacau.
Veja mais aqui.